Plåtmat 2
Läs utdrag
Lyssna på utdrag

Plåtmat 2

Julia Tuvesson

Polaris Fakta
Den efterlängtade uppföljaren till succédebuten är här!

År 2018 debuterade Julia Tuvesson med kokboken Plåtmat: Grönt i en långpanna. Genom att introducera plåtmodellen en modern tallriksmodell som bättre lämpar sig för en grönare vardag kom hon att revolutionera mångas sätt att laga mat på.  

Nu är hon tillbaka med Plåtmat 2, den efterlängtade uppföljaren till försäljningssuccén! Boken består av en konceptdel och en receptdel. I konceptdelen lär du dig komponera vegetariska rätter med en behändig fyrstegsmodell bestående av en rostad bas, smaksättare, topping och sås. Möjligheterna är oändliga: med Plåtmat 2 i handen kommer du aldrig att behöva äta exakt samma maträtt igen, om du inte vill.

Receptdelen består av ett trettiotal sprillans nya recept med massor av inspiration och konkreta tips på hur du kan laga riktigt goda, gröna och snabba middagar. Botanisera bland och inspireras av allt-i-ett-rätter, pytt & loaded fries, brödmat och matiga sallader utan sallat. Du hittar rätter som gratinerad tacoplåt, kantarellpytt och vintercaesar, allt lagat på en plåt i ugnen.

JULIA TUVESSON, ofta mer känd som @tuvessonskan, är en av Sveriges främsta matprofiler inom det gröna köket. År 2018 debuterande hon som författare med försäljningssuccén Plåtmat och har sedan dess skrivit Käka grönt (2019), Brynt smör (2020) och Tomat Tomat (2023).

Läs mer
Välj utgåva:
 tryckt bok (inbunden)
Belastning...
SEK 350
Sidantal: 144
ISBN: 9789180662048
Format: 190x225
Utk. 25. October 2024
1. Utgåva, 1. Upplaga
Bandform: Inbunden
Fotograf: Campher Image AB
Förlag: Polaris Fakta
Nedladdning
TOP  ▲
Andra böcker av Julia Tuvesson
Tomat tomat
Julia Tuvessons nya kokbok är en hyllning till svenskarnas mest älskade Läs mer